Le Barbare - Café/tea room Lausanne
consigne
Uner nouvelle proposition de concept pour un café mytique de Lausanne : « La Ville de Lausanne, via son Service du logement et des gérances, met au concours l’établissement au rez-de-chaussée du bâtiment, sis aux Escaliers du Marché 27. Situé en plein cœur de la Ville, au sommet des mythiques Escaliers du Marché, cet immeuble, noté 2 au recensement architectural du Canton de Vaud, se situe sur la parcelle privée communale n° 10025 selon le plan de situation en annexe. Celle-ci se compose d’un bâtiment principal, inscrit sous deux adresses (Escaliers du Marché 27 et Rue Pierre Viret 5), d’une dépendance, située à l’extrémité de la parcelle (Rue Pierre Viret 5 bis), et d’une cour intérieure reliant les deux bâtiments. L’ancien tea-room « Le Barbare », au rez-de-chaussée du bâtiment principal fait l’objet du présent appel d’offres. La Municipalité souhaite valoriser ce bâtiment historique et propose, dans le contexte d’une rénovation complète de l’immeuble, de maintenir une affectation commerciale au rez-de-chaussée de type établissement public et de conserver les appartements dans les étages. Ayant fait l’objet d’une étude de faisabilité, la juxtaposition de ces deux affectations est optimale, tant sur le plan économique que social ». (Cf Appel d’offres pour l’exploitation de l’ancien établissement « Le Barbare », ville de Lausanne, 3 août 2018).
Les élèves de deuxième année en architecture d'intérieur ont relevé le défi et ont essayé de proposer une vision pour le future Barbare. Voici quelques propositions qui ont été présentées dans le cadre de l'atelier de projet.
![](/uploads/images/173/Projet n°4_Rendu_Laurine Duruz-2.jpg)
![](/uploads/images/173/Projet n°4_Rendu_Laurine Duruz-1.jpg)
![](/uploads/images/173/Projet n°4_Rendu_Laurine Duruz-3.jpg)
![](/uploads/images/173/Projet n°4_Rendu_Laurine Duruz-4.jpg)
![](/uploads/images/173/Projet n°4_Rendu_Laurine Duruz-5.jpg)
![](/uploads/images/173/Projet n°4_Rendu_Laurine Duruz-6.jpg)
![](/uploads/images/173/Projet n°4_Rendu_Laurine Duruz-7.jpg)
![](/uploads/images/173/Barreca - planche 1.jpg)
![](/uploads/images/173/Barreca - planche 2.jpg)
![](/uploads/images/173/Barreca - planche 3.jpg)
![](/uploads/images/173/Barreca - planche 4.jpg)
![](/uploads/images/173/Inès Galiano - Inès G._1.jpg)
![](/uploads/images/173/Inès Galiano - Inès G_2.jpg)
![](/uploads/images/173/Inès Galiano - Inès G._3.jpg)
![](/uploads/images/173/Inès Galiano - Inès G._4.jpg)
![](/uploads/images/173/Inès Galiano - Inès G._5.jpg)
![](/uploads/images/173/Camille Garel - Camille planche 1.jpg)
![](/uploads/images/173/Camille Garel - Camille planche 3.jpg)
![](/uploads/images/173/Camille Garel - Camille planche 2.jpg)
![](/uploads/images/173/Camille Garel - Camille planche 4.jpg)
![](/uploads/images/173/Audrey Berenguer - RD_AB_planche1.jpg)
![](/uploads/images/173/Audrey Berenguer - RD_AB_planche2.jpg)
![](/uploads/images/173/Audrey Berenguer - RD_AB_planche3.jpg)
![](/uploads/images/173/Audrey Berenguer - RD_AB_planche4.jpg)
![](/uploads/images/173/Elisa Fernandez de Teran - Fernandez Elisa 1.jpg)
![](/uploads/images/173/Elisa Fernandez de Teran - Fernandez Elisa 2.jpg)
![](/uploads/images/173/Elisa Fernandez de Teran - Fernandez Elisa 3.jpg)
![](/uploads/images/173/Elisa Fernandez de Teran - Fernandez Elisa 4.jpg)
![](/uploads/images/173/Elisa Fernandez de Teran - Fernandez Elisa 5.jpg)
![](/uploads/images/173/Eduardo Silva - 02_EDUARDO SILVA_PLAN RdC_LE BARBARE.jpg)
![](/uploads/images/173/Eduardo Silva - 01_EDUARDO SILVA_SITUATION_LE BARBARE.jpg)
![](/uploads/images/173/Eduardo Silva - 03_EDUARDO SILVA_COUPES_LE BARBARE.jpg)
![](/uploads/images/173/Eduardo Silva - 04_EDUARDO SILVA_FACADE SUD-EST_LE BARBARE.jpg)
![](/uploads/images/173/Eduardo Silva - 05_EDUARDO SILVA_IMAGES 3D et DETAIL_LE BARBARE.jpg)
![](/uploads/images/173/audrey Balmat - audrey_balmat_leeBarbare_Page_2.jpg)
![](/uploads/images/173/audrey Balmat - audrey_balmat_leeBarbare_Page_3.jpg)
![](/uploads/images/173/audrey Balmat - audrey_balmat_leeBarbare_Page_1.jpg)
![](/uploads/images/173/audrey Balmat - audrey_balmat_leeBarbare_Page_4.jpg)
![](/uploads/images/173/Isabelle Bayer - 1.2 Plans.jpg)
![](/uploads/images/173/Isabelle Bayer - 1.1. Plan de Situation Layout.jpg)
![](/uploads/images/173/Isabelle Bayer - 1.3 Coupes_MIT SOLHOUTTE.jpg)
![](/uploads/images/173/Isabelle Bayer - 1.4 Fassade Perspective et D´tails.jpg)
![](/uploads/images/173/Murith_Zoé_2.jpg)
![](/uploads/images/173/1623751372Murith_Zoé_2.jpg)
![](/uploads/images/173/Murith_Zoé_3.jpg)
![](/uploads/images/173/Murith_Zoé_4.jpg)
![](/uploads/images/173/1623758733Bauer Caroline - Projet4_Planches1_1.jpg)
![](/uploads/images/173/1623758734Bauer Caroline - Projet4_Planches1_2.jpg)
![](/uploads/images/173/1623758736Bauer Caroline - Projet4_Planches1_4.jpg)
![](/uploads/images/173/1623758738Bauer Caroline - Projet4_Planches1_3.jpg)
![](/uploads/images/173/1623759024Ines Benyacoub Plan Barbare 2.jpg)
![](/uploads/images/173/1623759024Ines Benyacoub Plan Barbare 1.jpg)
![](/uploads/images/173/1623759025Ines Benyacoub Plan Barbare 3.jpg)
![](/uploads/images/173/1623759025Ines Benyacoub Plan Barbare 4.jpg)